答01：這是一個需要經驗及專業認知才能判定的問題，以下提供一些方法讓大家參考
首先來看柚木的原木照片，柚木在未上漆的狀態呈現木色如照片（圖1），上漆(透明漆未加任何染色劑)後呈現木色如照片(照片中以沾水代替噴上透明漆)
圖1、柚木的原木，在未上漆的狀態呈現木色。
a.原木木板上，木紋於正反兩面可見近似木紋，這是因為樹木生長年輪是呈立體狀的(如附圖2、圖3)，此法適用於各式板狀結構如門板，抽屜底板,等厚度較薄的地方.
圖2、門板正面
圖3、門板背面
b.木紋延續到切斷面ㄧ定會接上年輪(如附圖4)
圖4、現場厚板桌面
c.若為柱狀原木如桌腳雖可從切斷面判斷，但若桌腳底部運過程的摩擦致使無法判別，可從內側觀看是否有接痕(併接式桌腳)或是貼皮接縫(樹皮，合成皮)
完成以上的判斷若確定為原木再來判別是否為柚木。
a.柚木木色成材上透明漆後較接近棕黃色(樹齡30年以上者)屬於熟齡含油量較高之柚木，若使用較幼齡的柚木其木色會較接近淺黃色，而且木紋比較不明顯。
b.柚木毛細孔較細緻不同於生長快速的樹種如樟木，柳安木毛細孔較明顯。
c.柚木本身的味道並不強烈但，於高速切割、打磨、鑽孔時可聞到淡淡的木香(味道不同於一般樹種,有人說近似皮革味)。
d.柚木木面經常可見深淺不一非木紋的墨線(油線)與墨斑(圖5)。
附圖5、櫃內層板
e.柚木切割或打磨出來的木粉(鋸末)具有油質感（圖6），不同於一般木粉乾燥且不會因為時間經過而喪失油脂感。
圖6、左側為柚木粉右側為普通木粉
f.柚木和一般木頭同時經浸水試驗，柚木幾乎不吸水將水滴於未上漆的柚木表面，水份很快揮發不會被吸入木面內，反之ㄧ般木頭則會將水吸入木面中，乾燥緩慢。（如附圖7至9）
圖7、泡水中的柚木與一般木頭
圖8、測試開始，柚木與一般木塊同時經浸水處理。
圖9、測試結束:柚木因為不吸水所以迅速乾燥，一般木頭仍然潮濕。
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